Refractometru universal Brix pentru sucuri de fructe şi băuturi lactate

1. Achiziția
3. Control
4. Finalizare
Foto: RBR32-ATC: Refractometru universal Brix pentru sucuri de fructe şi băuturi lactate
Sucuri de fructe Colostru
platătransport
Plată ramburs25.00 RON inclusiv TVA

Cod Produs: RBR32-ATC

Prețul cu TVA inclus: 215,00 RON

Prețul fără TVA: 177,69 RON

TVA: 21 %

Disponibilitate: în stoc

Garanție: 24 luni ?

Cantitate:

Descriere

Este vorba de un refractometru optic (brixmetru) prevăzut cu scală în intervalul 0 până în 32 °Bx. Precizia de măsurare este de 0.2 %. Este potrivit pentru măsurarea băuturilor lactate, a calităţii colostrului, a conţinutului de zahăr în sucuri de fructe şi de legume sau pentru măsurarea conţinutului de zahăr în must de bere (borhot de bere). De asemenea, poate fi utilizat pentru măsurarea emulsiilor de ulei (cantitatea de ulei în apă), a calităţii băuturilor lactate, a colostrului de vacă (colostrum) etc.

Acest refractometru poate fi utilizat şi în cadrul distilării fructelor sau pentru pregătirea băuturii din ce în ce mai populare, şi anume cidru (Cyder, Cidre) - în primul rând, pentru măsurarea conţinutului de zahăr în amestecul de fructe fărâmițate şi în ferment în cadrul procesului de fermentaţie (fermentație alcoolică naturală). Conţinutul de zahăr în fructele mature, care sunt cele mai potrivite pentru pregătirea fermentului pentru băuturi spirtoase, variază între cca 20 până în 30 °Bx (a se vedea tabelul Concentraţiile uzuale ale substanţelor selectate de mai jos).
În cazul în care veţi dori să măsuraţi "puterea" băuturii spirtoase rezultate, după distilarea fermentului în distilerie, recomandăm refractometrul pentru măsurarea procentelor de volum de alcoolul.

Pentru determinarea maturităţii strugurilor recomandăm tipul special conceput pentru viticultori.

Refractometrul este echipat cu compensare automată a temperaturii.

Intervalul scalei Rezoluţie
0 până în 32 °Bx 0.2 °Bx

Exemplu: 100 g soluţie 25 °Bx conţine 25 g zahăr. Cu alte cuvinte, în 100 g de soluţie de zahăr sunt 25 g de zahăr şi 75 g apă.

Sfat: folosiţi instrumentele noastre de calcul - estimarea producţiei de alcool din sucul de fructe, calculul conţinutului de zahăr al soluţiei

Concentraţii uzuale de materiale alese (fructe, legume etc.)

Denumire °Bx   Denumire °Bx
emulsii de ulei în apă 0 - 7   suc de mere, sucuri carbogazoase CO2 10 - 22
must de bere 0 - 20 scoruşi 14
suc de roşii 3 - 6 prune 15 - 18
suc de piersici 6 - 12 prune durancie 15 - 22
suc de portocale 6 - 13 băuturi din lapte 16 - 21
caise 8 - 11 prune de toamnă 18 - 22
vişine 8 - 18 Ienupăr - boabe 30
pere 8 - 22 concentrate de fructe 42 - 68
prune 9 - 14 lapte condensat 52 - 68
Prune Mirabelle 10 - 15 ulei vegetal 57 - 90
cireşe 10 - 18 sirop de zahăr 58 - 80
genţiană - rădăcină 10 - 25 gem de fructe 60 - 70

Procedura de măsurare

Măsurarea băuturilor lactate este foarte simplă. Pe partea optică a refractometrului este suficient să puneţi câteva picături de substanţă, închideţi capacul prismei (astfel substanţa se va întinde pe toată suprafaţa prismei de măsurare), priviţi în ocular în direcţia sursei de lumină (eventual reglaţi focalizarea) şi pe scală veţi putea citi cu uşurinţă valoarea rezultată.

Parametri tehnici generali

  • Temperatura de referinţă 20 °C
  • ATC - compensarea automată a temperaturii (la temperaturi de 0 până în 30 °C)
  • Posibilitate de reglare a focalizării
  • Lungime ~ 175 mm
  • Execuţie tehnică de calitate, corpul dispozitivului de metal
  • Conţinutul pachetului: carcasă din material plastic rezistent, refractometru, lavetă de curăţare, pipetă pentru recoltare, şurubelniţă mică, instrucţiuni în limba română

Previzualizare: Scală refractometru RBR32

Scală refractometru

Produse asemănătoare

Limba de comunicare

În cazul în care veţi avea nevoie de explicaţii detaliate în ceea ce priveşte funcţiile şi adecvarea dispozitivului selectat de dumneavoastră, vă rugăm să ne scrieţi în limba engleză, eventual în limba germană. Ne cerem scuze, însă în perioada actuală nu putem asigura comunicarea în limba română. Comunicarea în limba română este posibilă, dar având în vedere că pentru traducere şi retroversiune trebuie să apelăm la servicii externe, răspunsul nostru poate dura câteva zile (presupunem cca 14 zile).